Estado actual de la investigación
Alimentar a los perros con dietas hiperproteicas parece favorecer el aumento de procesos fermentativos y putrefactivos en el colon, lo que compromete el entorno intestinal. En cambio, el uso de prebióticos podría mejorar la salud del microbiota previniendo la proteólisis.Aportes de esta investigación
El estudio demuestra que el suplemento de fructooligosacáridos (FOS) puede reducir las concentraciones de productos fermentativos en perros y aumentar la expresión de bifidobacterias implicadas en estos procesos.Conclusiones
A pesar de los resultados positivos obtenidos, son necesarios más estudios para profundizar en los efectos de la dieta en el microbiota intestinal de los perros y, en consecuencia, en su salud general.
La integración de prebióticos como fructooligosacáridos en la dieta de los perros reduce los productos fermentativos dañinos derivados de dietas altas en proteínas y disminuye la expresión de bacterias implicadas en estos procesos, mejorando la salud del microbiota intestinal.
Prebióticos y proteínas en la dieta del perro
Aunque las proteínas son fundamentales en la alimentación de los perros, las dietas excesivamente ricas en este nutriente parecen favorecer el aumento de procesos fermentativos y putrefactivos en el colon, lo que compromete el entorno intestinal del animal y, en consecuencia, su estado de salud general.
Diversos estudios han demostrado que el uso de prebióticos podría mejorar el bienestar del microbiota al reducir la concentración de productos fermentativos mediante la prevención de la proteólisis (degradación de proteínas). Con esta investigación se buscó probar los efectos del suplemento de fructooligosacáridos (FOS), uno de los prebióticos más utilizados también en humanos, sobre la población bacteriana fecal, los procesos fermentativos a nivel del colon y la "capacidad de digestión aparente total" (ATTD) en 12 perros adultos sanos alimentados sucesivamente con 4 planes dietéticos diferentes:
- Dieta LP: Baja en proteínas (229 g/kg)
- Dieta HP: Alta en proteínas (304 g/kg)
- Dieta LP+FOS: Baja en proteínas con FOS (15 g/kg)
- Dieta HP+FOS: Alta en proteínas con FOS (15 g/kg)
La carne de cerdo fue la única fuente de proteínas. Las dietas se administraron durante 28 días, separadas por un período de lavado de 12 días con una dieta estándar baja en proteínas.
Resultados del estudio
- pH fecal: Reducido durante la dieta HP, aumentado durante la dieta LP con FOS.
- Concentración de amoníaco: Alterada con la suplementación de FOS (41,1 µmol/g con LP; 58,6 µmol/g con HP).
- Ácido propiónico: Reducido con la dieta LP, aumentado con la dieta HP con FOS.
- Relación ácido acético/ácido propiónico: Aumentada con LP, reducida con HP con FOS.
- Bifidobacterias: Reducidas con LP, aumentadas con HP con FOS.
- Capacidad digestiva y absorción de minerales: Mejoradas con FOS en la dieta LP, especialmente para calcio, magnesio, sodio, zinc y hierro.
Conclusiones
Un aumento moderado de proteínas en la dieta de los perros incrementa la producción de productos fermentativos en el colon, incluido el amoníaco. Sin embargo, la adición de fructooligosacáridos tiene efectos beneficiosos al mejorar el bienestar del microbiota y la capacidad digestiva. A pesar de estos resultados prometedores, se necesitan más estudios para explorar las interacciones entre dieta, microbiota y salud en los perros.
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